庭に落ち葉がたまる季節は、掃除や処分の方法に迷いますよね。量が少なければ燃やすごみに出せそうですが、大量になると袋がすぐいっぱいになったり、自治体のルールが気になったりするものです。私がまずお伝えしたいのは、落ち葉は自治体の分別ルールに従って可燃ごみ・剪定枝として出す方法が基本ということです。落ち葉を庭で燃やすのは、近...

古いスマホ、充電器、ドライヤー、ゲーム機など、「これって回収ボックスに入れていいの？」と迷う小型家電は多いですね。小型家電の捨て方は住んでいる自治体によって異なりますが、公共施設や家電量販店などにある回収ボックスを使える場合があります。小型家電は、自治体の回収ボックスに投入口へ入る大きさで出せることが多いです。ただし、...

ぶどうの表面に付いている白い粉を見て、「農薬や汚れかも」と心配になったことはありませんか？結論からいうと、この白い粉の多くはブルームと呼ばれる、ぶどう自身が作る自然な成分です。食べても問題はなく、無理に完全に落とす必要はありませんよ。ぶどうの白い粉「ブルーム」は、果実の鮮度を守る天然のロウ成分です。食べる直前に流水でや...

庭でもらった柿や直売所で買った柿が渋柿だったとき、「どうすればおいしく食べられるの？」と迷いますよね。私も最初は難しそうに感じましたが、家庭では焼酎を使った渋抜きが手軽で失敗しにくい方法ですよ。いちばん簡単なのは、柿のヘタに焼酎を付け、ポリ袋に入れて密閉し、常温で5〜10日ほど置く方法です。柿の大きさや気温で日数は変わ...

新米の季節は、つやつやで甘みのあるご飯を楽しみたいですね。ただ、「いつもの水加減で炊いたらやわらかすぎた」「べちゃっとして粒感がない」と感じることもあります。新米は水分を多く含んでいるため、古米と同じ感覚で水を入れると水っぽくなりやすいのが特徴です。新米は、炊飯器の目盛りを基本にしながら、1合につき大さじ1杯ほど水を減...

秋に手に入れた栗を、できるだけ甘く、おいしく長く楽しみたいですよね。結論からいうと、栗はすぐに冷凍するより、冷蔵庫の低温で1〜2週間ほど寝かせてから冷凍するのがおすすめです。栗に含まれるでんぷんがゆっくり糖に変わり、収穫直後より甘みを感じやすくなります。栗を甘くしたいなら、まずは0〜5℃ほどの低温で1〜2週間保存し、そ...

家で焼き芋を食べたくなったとき、オーブンがなくてもトースターがあれば大丈夫です。さつまいもをじっくり加熱するだけで、ほくほく・ねっとり甘い焼き芋が作れますよ。私も小腹が空いた日に作りますが、部屋に広がる香ばしい香りまでごちそうです。トースター焼き芋を甘く仕上げるコツは、太すぎないさつまいもを選び、アルミホイルで包んで弱...

さつまいもを買ったあと、「常温に置いて大丈夫？」「冷蔵庫に入れたほうがいい？」と迷いますよね。さつまいもは寒さに弱い野菜なので、基本は涼しくて暗い常温での保存が向いています。ただし、夏の暑い時期や、すでにカットしたもの、加熱後のさつまいもは冷蔵・冷凍保存が必要ですよ。丸ごとの生さつまいもは、新聞紙や紙で包み、風通しのよ...

洗濯の仕上がりをふんわりさせ、衣類に心地よい香りを付けてくれる柔軟剤。でも、洗剤と同じ場所に入れてよいのか、いつ入れればよいのか迷いますよね。結論からお伝えすると、柔軟剤は洗濯機の柔軟剤専用ケースに入れ、洗濯開始前にセットするのが基本です。洗濯機がすすぎのタイミングで自動的に投入してくれるため、入れる時刻を見張る必要は...

お気に入りのウールマフラーは、汗や皮脂、ファンデーション、食べこぼしなどで意外と汚れています。でも、洗ったら縮みそう、ふわふわ感がなくなりそうと心配になりますよね。ウールマフラーは、洗濯表示で水洗いできることを確認できれば、自宅でもやさしく手洗いできます。大切なのは、ぬるま湯を使わないこと、こすらないこと、強く絞らない...