暑い日にエアコンが使えないと、「少しでも部屋を涼しくしたい」と困ってしまいますよね。私も夏の停電対策や、エアコンのない部屋で過ごすときに、熱を入れない・熱を逃がす・体の熱を下げるという3つを意識しています。結論からいうと、エアコンなしで部屋を涼しくするには、日差しを窓の外側で遮り、風の通り道を作り、扇風機で体に風を当て...

寝ようとしたときに聞こえる「プーン」という羽音は、気になりますよね。蚊を部屋で見つけたいときは、空中を目で追い続けるよりも、壁・天井・カーテン・家具の側面に止まった瞬間を探すのが近道です。特に、照明を落として数分静かに待ち、壁を横から照らすように確認すると見つけやすくなりますよ。蚊を壁で見つけるコツは「部屋を暗めにする...

キッチンで出る野菜くずや、机の上の紙くずを「ちょっとだけ捨てたい」ときに便利なのが、新聞紙で作る簡易ゴミ箱です。特別な道具は必要なく、新聞紙1枚があれば5分ほどで作れますよ。汚れたらそのまま捨てられるので、三角コーナー代わりや、食卓での殻入れにもぴったりです。いちばん簡単な新聞紙ゴミ箱は、新聞紙を半分に折ってから、左右...

瓶の蓋が開かないときは、力任せにひねるよりも、滑りを止める・蓋だけを温める・密閉をゆるめるの順で試すのが簡単で安全ですよ。ジャムや調味料の瓶は、蓋の内側が真空に近い状態になっていたり、内容物が固まって接着剤のようになっていたりして、手の力だけでは開けにくくなることがあります。まずは乾いた布やゴム手袋で蓋をしっかりつかみ...

冷蔵庫や食品棚を整理していると、「賞味期限が昨日までだった」「消費期限を少し過ぎたけれど食べても大丈夫？」と迷うことがありますよね。期限表示は似ていますが、意味も過ぎたときの考え方も大きく異なります。まずは、食品に書かれた表示を正しく読み取ることが大切ですよ。賞味期限は「おいしく食べられる目安」、消費期限は「安全に食べ...

お米を研ぐときに迷いやすいのが、何回研げばよいのかということですね。水が完全に透明になるまで何度も研ぐべきなのか、白い濁りが残っていても大丈夫なのか、気になる方は多いでしょう。普段の精米米なら、最初の水はすぐ捨て、その後は2〜3回やさしく洗ってすすげば十分です。合計で3〜4回ほど水を替えるのが目安で、水が少し白く濁って...

トマトを冷蔵庫に入れたのに、数日でぶよぶよになったり、カビが出たりして残念だった経験はありませんか？ トマトは水分が多く傷みやすいため、冷やし方だけでなく、入れる前のひと手間が長持ちの決め手になります。私がまずおすすめしたいのは、トマトを洗わず、ヘタを下にして、キッチンペーパーを敷いた容器や保存袋に入れ、野菜室で保存す...

とうもろこしを手軽においしく食べたいときは、皮つきのまま電子レンジで加熱する方法が便利です。鍋にたっぷりのお湯を沸かす必要がなく、皮が蒸し器のような役目をしてくれるので、粒がふっくら仕上がりますよ。とうもろこしは皮ごと電子レンジで600W・1本あたり約5〜6分加熱し、加熱後に5分ほど蒸らすのが基本です。皮をすぐむかずに...

夏に食べるスイカはみずみずしくておいしいですが、大きいので「切った後、何日くらい日持ちするの？」と迷いますよね。私も食べ切れない分の保存方法に悩んだことがあります。切ったスイカは、ラップや保存容器でしっかり密閉して冷蔵庫へ入れ、2〜3日以内、長くても3〜4日を目安に食べ切りましょう。常温に長く置いたものは、見た目が平気...

暑い日にさっと食べられるそうめんは便利ですが、いざ茹でると麺同士がくっついたり、のびて食感が悪くなったりしやすいですよね。私も、茹で上がった直後はきれいだったのに、食卓へ出すころにはひとかたまりになっていた経験があります。そうめんをくっつきにくく仕上げるコツは、たっぷりの湯で茹でること・茹で上がったらすぐに流水でもみ洗...