トマトを冷蔵庫に入れたのに、数日でぶよぶよになったり、カビが出たりして残念だった経験はありませんか？ トマトは水分が多く傷みやすいため、冷やし方だけでなく、入れる前のひと手間が長持ちの決め手になります。私がまずおすすめしたいのは、トマトを洗わず、ヘタを下にして、キッチンペーパーを敷いた容器や保存袋に入れ、野菜室で保存す...

とうもろこしを手軽においしく食べたいときは、皮つきのまま電子レンジで加熱する方法が便利です。鍋にたっぷりのお湯を沸かす必要がなく、皮が蒸し器のような役目をしてくれるので、粒がふっくら仕上がりますよ。とうもろこしは皮ごと電子レンジで600W・1本あたり約5〜6分加熱し、加熱後に5分ほど蒸らすのが基本です。皮をすぐむかずに...

夏に食べるスイカはみずみずしくておいしいですが、大きいので「切った後、何日くらい日持ちするの？」と迷いますよね。私も食べ切れない分の保存方法に悩んだことがあります。切ったスイカは、ラップや保存容器でしっかり密閉して冷蔵庫へ入れ、2〜3日以内、長くても3〜4日を目安に食べ切りましょう。常温に長く置いたものは、見た目が平気...

暑い日にさっと食べられるそうめんは便利ですが、いざ茹でると麺同士がくっついたり、のびて食感が悪くなったりしやすいですよね。私も、茹で上がった直後はきれいだったのに、食卓へ出すころにはひとかたまりになっていた経験があります。そうめんをくっつきにくく仕上げるコツは、たっぷりの湯で茹でること・茹で上がったらすぐに流水でもみ洗...

夏祭りや花火大会で浴衣を着るとき、「右前と左前、どちらが正解なの？」と迷うことがありますよね。衿合わせは浴衣姿の印象を大きく左右する大切なポイントです。私も最初は言葉だけで覚えようとして混乱しましたが、見る場所を決めると簡単に判断できますよ。浴衣は、着る本人から見て「右の衿を先に体へ添え、その上へ左の衿を重ねる」のが正...

夏祭りや花火大会で着た浴衣は、汗や皮脂、屋台のにおいなどが意外と付きやすいものです。「毎回クリーニングに出すべき？」「洗濯機で洗ったら縮まない？」と迷いますよね。私も初めて自宅で洗うときは不安でしたが、洗濯表示と素材を確認し、やさしく洗えば家庭でお手入れできる浴衣は多いですよ。洗濯表示で水洗い可能になっている綿・ポリエ...

ズボンの丈が少し長いと、裾を踏みそうになったり、だらしなく見えたりして気になりますよね。裾上げはミシンがなくても、手縫いで十分きれいに仕上げられます。私がおすすめしたいのは、表から糸が目立ちにくいまつり縫いです。初めてでも、あわてず左右の丈をそろえることを意識すれば大丈夫ですよ。手縫いの裾上げで失敗しない最大のコツは、...

ワイシャツのアイロンがけは、順番を決めておくと驚くほどスムーズになります。シワを戻してしまったり、細かい部分がうまく仕上がらなかったりする悩みも減りますよ。ワイシャツのアイロンは、襟→カフス→袖→前身頃→ヨーク→後ろ身頃の順番が基本です。細かいパーツから始め、広い面を最後に仕上げると、せっかく伸ばした部分にシワを作りに...

白い服を洗濯したら、ほかの衣類の色がうっすら移ってしまった……という経験はありませんか？ ピンクや青、グレーなどの色移りは目立ちやすく、落ちるのか不安になりますよね。私がお伝えしたい結論は、色移りに気付いたら乾かさず、まず洗濯表示を確認してから酸素系漂白剤でつけ置きすることです。色移りは早めに対処するほど落としやすくな...

蛇口からポタポタと水が落ち続けると、水道代も気になりますし、夜は音が意外と気になりますよね。私も「少しだけだから大丈夫」と思いがちですが、蛇口の水漏れは早めに原因を確認するのがおすすめです。吐水口からポタポタ漏れる場合、昔ながらのハンドル式蛇口なら、内部のコマパッキンやスピンドルまわりの部品の劣化が原因になりやすいです...